【神戸三宮】11月にオープンした落ち着いた隠れ家空間で絶品の焼鳥を食べに行きませんか？

友人や恋人と食事をする時

オシャレな空間でゆっくりと落ち着けるお店がいいですよね！

今回は11月にオープンしたばかりの食材にこだわった焼鳥屋さんをご紹介いたします。

ビルの２階にお店があるので隠れ家感満載です！

まだ知られていない素敵なお店、ぜひこの記事をみて大切な人とのディナーにぜひ！

11月8日にNEW OPEN

各線三宮駅から北野方面に徒歩５分のところに2022年11月8日に新規オープンした焼鳥HARE

目の前で丁寧に焼き上げられた絶品の串焼とこだわりのお野菜がいただけるお店です！

落ち着いた隠れ家空間

店内は照明が薄暗く、落ち着いたオシャレ空間になっています。

女性同士や恋人とのディナーにおすすめの雰囲気です。

座席数が12席（カウンター8席、テーブル4席）なのでお店に訪れる際は予約必須です！

目の前で焼いてくれる

紀州備長炭を使用して１本ずつ丁寧に火入れされる焼鳥！

カウンター席では店員さんの手際の良い調理工程が見ることができます。

香ばしい良い匂いに包まれながら飲む酒はめちゃくちゃ美味しいはず！

必ず注文して欲しい一品

お店に訪れたら必ず注文して欲しいメニューは”大山どりのももたたき”

写真でも十分伝わるほどの完璧な火入れ！

そのままでもとても美味しいですが添えられている塩と”柚子胡椒”をつけて食べると

感動するほど美味しいです。ぜひ注文してみてください！

こちらもオススメ！

10本以上同時に焼いているのに串それぞれのベストな焼き加減と塩加減で提供されます。

ぜひおまかせ7本コースも注文してみてください！

こだわりの野菜を素材本来の味で

淡路島や京都の農家さんから直接仕入れているこだわりの野菜をせいろで蒸したシンプルな料理

野菜本来の甘味と旨味をダイレクトに感じることができるお店のオススメメニューのひとつです。

炊き上がるまで30分かかる炊き込みご飯

食材にこだわったお店のメニューに”炊き込みごはん”があると惹かれてしまうのは僕だけでしょうか！？

注文が入ってから土鍋で炊き上げるので30分ほどかかります。食べてみたい人は最初に注文してみてください！

エノキやしめじなどのキノコ類と鶏肉がたくさん入っている炊き込みご飯。

優しい味付けで下にはおこげが！！

ボリュームがあるので１合をシェアして食べるのがおすすめです。

ここのしいたけ！まじでやばいです。

焼鳥の他にもこだわりの野菜を使ったやさい串があります。

その中でも”龍神しいたけ”は衝撃的でした。名前のインパクトからして強そう、、

分厚く大きなしいたけ！まるでお肉を食べているかのようなジューシーさ！

ちょっと強めにかけられている塩っけが丁度良く最高です。

しいたけ好きはもちろん、普段はあまり好んで食べない人にもオススメの一品です。

こんな人にオススメ

お店がビルの２階にあるので場所を知っていないとあまり立ち寄らない穴場のお店になっています。

ガヤガヤしたところが苦手な人、ゆっくりと食事を楽しみたい方に特にオススメのお店です。

予約が取れなくなる前にぜひ一度足を運んでみてください。

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