今回は食べログ百名店に何度も選ばれている人気イタリアンをご紹介します。
元町と三宮の間、トアロード沿いにある「terzo（テルツォ）」です。どちらの駅からも徒歩5分になります。
コンクリート調のシンプルで落ち着いた空間
店内はコンクリート調のシンプルで落ち着いた雰囲気。テーブル席のほかカウンター席もあり、おひとりさまでも気軽に入れます。奥には薪窯が見え、ピッツァへの期待が高まります。
少し贅沢なランチセット
今回はランチで訪問。ランチは前菜盛り合わせ＋ピッツァorパスタ＋ドリンクのセットです。二人でシェアすれば、ピッツァもパスタも両方楽しめます。
まずは前菜盛り合わせ。彩り豊かな一皿で、少し贅沢なランチの始まりにぴったりです。
ピッツァはビスマルクを注文。長時間発酵させた生地は、外は香ばしく中はふわっともちっとした食感。生ハムの塩気とチーズのコク、トマトのバランスが絶妙です。百名店に選ばれる理由を噛むごとに実感できます。
パスタは貝のパスタ。太めのパスタにたっぷりの貝とバターのコクが絡み、ひと口ごとに旨みが広がります。思わず一瞬で食べきってしまう一皿でした。
人気店なので事前に席を押さえておくのがおすすめです。ランチ時間も予約できるので、ぜひ休日に訪れてみてください。
（前菜盛り合わせ、ビスマルク、貝のパスタ）
| 店名 | terzo（テルツォ） |
| エリア | 神戸・三宮 |
| アクセス | 阪急神戸三宮駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
日刊『かふぇとぐるめ』
Cafe & Gourmet Magazine
Photo by FUJIFILM X-H2
text : yu-ki
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