今回は大阪で連日行列の超人気ラーメン店が神戸に初出店したお店を紹介します。
阪急神戸三宮駅からわずか徒歩1分。「人類みな麺類 異人館ヌードル邸」です。
駅徒歩1分の神戸らしい空間
「異人館ヌードル邸」という神戸らしいネーミングもお洒落。店内は神戸をイメージした内装で、これまでの人類みな麺類とは一味違う雰囲気です。
カウンター席がメインのコンパクトな店内。平日でも行列ができることが多いので、時間に余裕を持って訪れるのがオススメです。
あっさりなのに旨みが詰まった醤油ラーメン
この日は看板メニュー「らーめん原点」を注文しました。
透き通った醤油スープ。あっさりとした見た目からは想像できないほど、魚介の旨みがしっかり詰まっています。一口すするたびに深い味わいが広がり、最後までスープを飲み干してしまいました。
メニューは「原点」「micro」「macro」の3種類に加え、異人館ヌードル邸限定の「らーめん神戸牛」も。焼豚は薄切り・厚切り・厚切り2枚から選べます。ラーメン好きな方はぜひ行ってみてください。
| 店名 | 人類みな麺類 異人館ヌードル邸 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 |
| アクセス | 阪急神戸三宮駅より徒歩1分 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（16:00〜17:00休憩） |
| 定休日 | なし |
日刊『かふぇとぐるめ』
Cafe & Gourmet Magazine
Photo by FUJIFILM X-H2
text : yu-ki
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